Wiem, co jem – kisimy ogórki
Klasa 2c w ramach realizacji programu zdrowego odżywiania przeprowadziła ciekawe zajęcia praktyczne, podczas których kisiła ogórki. Zajęcia te były poprzedzone opracowaniem algorytmu – przepisu, który uczniowie krok po kroku realizowali podczas pracy.
W trakcie warsztatów przygotowano 10 słoików z ogórkami. Uczniowie dowiedzieli się, jakie składniki są niezbędne do kiszenia ogórków oraz jakie właściwości zdrowotne mają kiszone przetwory warzywne. Po zakończeniu procesu kiszenia, klasa przystąpiła do projektowania etykiet na słoiki, dbając o estetykę oraz umieszczając informacje o składnikach i dacie przygotowania.
Zajęcia te miały na celu nie tylko naukę praktycznych umiejętności, ale także zwrócenie uwagi na korzyści płynące ze spożywania naturalnych, własnoręcznie przygotowanych produktów, co wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania. Uczniowie chętnie angażowali się w proces kiszenia oraz projektowania etykiet, co pozwoliło im na rozwijanie kreatywności i wiedzy na temat przetwarzania żywności.
Dorota Dankowska